Super Styrian Aurora
Премиальный словенский хмель двойного назначения с содержанием альфа-кислот около 7–9,5%, обладающий цветочным, травяным, цитрусовым и слегка пряным характером. Идеально подходит для лагерей, элей и хмелевых крафтовых сортов.
Super Styrian Aurora
Super Styrian Aurora — один из самых известных словенских сортов хмеля, высоко ценимый за сбалансированную горечь и характерный ароматический профиль. Содержание альфа-кислот обычно составляет от 7% до 9,5%, обеспечивая стойкую, но мягкую горечь с цветочными, травяными, цитрусовыми и слегка пряными нотами.
Этот универсальный хмель используется как для аромата, так и для горечи, что делает его любимцем пивоваров во многих стилях. Аккуратно переработанный в пеллеты типа 90 и хранящийся в холодных условиях, Aurora сохраняет максимальную свежесть и стабильность своих эфирных масел и кислот.
Ключевые особенности
Год урожая: 2025
Форма: пеллеты типа 90 (T90)
Происхождение: Словения
Альфа-кислоты: 7–9,5%
Ароматический профиль: цветочный, травяной, цитрусовый, слегка пряный
Использование: двойного назначения (аромат и горечь)
Применение в пивоварении
Aurora универсален и подходит для широкого спектра сортов пива, включая:
Лагеры и пильзнеры с мягкой горечью
Светлые эли и IPA с сбалансированным хмелевым характером
Традиционные европейские стили
Крафтовые специальные сорта пива
Упаковка и доставка
Вакуумная упаковка в алюминиевых пакетах и хранение при контролируемой температуре для обеспечения долгосрочной свежести. Возможна оптовая доставка на поддонах для профессиональных пивоварен.
Ключевые особенности
- Год урожая: 2025
- Форма: пеллеты типа 90 (T90)
- Origin: North Slovenia
- Alpha acids: 7-9,5%
- Ароматический профиль: цветочный, травяной, цитрусовый, слегка пряный
- Использование: двойного назначения (аромат и горечь)
